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BANQUETERÍA

Banquetería

Te hacemos la vida fácil: tus necesidades gastronómicas QC las soluciona por ti. 
Comidas, Eventos, Catering ... y más. Lo que quieras, donde quieras. 

Una de las bondades de nuestra técnica de “cocina al vacío”, es la capacidad de producir grandes cantidades de alimentos sin mermar la calidad de cocción, lo que nos permite atender las exigencias de todo tipo de eventos, independiente de su complejidad. Desde una pequeña celebración, hasta un evento multitudinario, diseñamos junto a nuestros clientes la solución más completa e idónea de acuerdo a sus necesidades. 

 

En Quinto Cielo llevamos la misma calidad de siempre al lugar que necesites, de manera que tu sólo te preocupes de disfrutar.  Durante estos años nos ha tocado producir entre otros el Catering de lujo de Adventurcamp  en pleno Desierto de Atacama y el servicio de alimentación de los participantes del Art Summit 2014 realizada en la Estación Mapocho.

 

¿Interesado en nuestros servicios? Contáctanos!

Almuerzo buffet Navidad 27/11/2015 Oficinas BCG para 50 personas

Bebestibles

 

- Champaña Brut (1p/p)

 

- Jugo natural naranja

 

- Jugo natural pomelo

 

- Jugo de frambuesa

 

Bocados fríos (5 p/p)

 

- Bolita de queso crema, frutos secos y reducción de aceto

 

- Paté de ave al oporto con almendras y tostadas

 

- Dip de salmón ahumado con tostadas de tortilla

 

- Pincho thai de camarón y piña

 

- Pincho de queso camembert, dulce de membrillo y polvo de 5 especias

 

Buffet

 

- Ensalada césar

 

- Ensalada de salmón ahumado

 

- Plateada en reducción de vino tinto

 

- Pastelera de choclo

 

- Salmón con salsa de langosta

 

- Papas a la crema

 

Postres

 

- Degustación de 3 mini postres por persona

 

Servicios comprendidos

 

- Staff de cocina