Quinto Cielo - Productos

Creamos innovadores productos usando sólo los más finos y frescos ingredientes, la última tecnología y una creatividad sin límites.

El cocinado al vacío se logra gracias a un sistema computarizado de monitoreo, lo que asegura temperaturas precisas y tiempos de cocción exactos; garantizándonos un producto perfecto en toda ocasión.

Seguimos estrictos cánones de higene y manipulación de alimentos, desde la materia prima hasta el producto final.

	Precio
Sopa fría de pepino y yogurt	$2.500 .-
Fondue de queso Holandés ($2.500 con tostadas)	$2.500 .-
Paté de ave al oporto	$2.500 .-
Queso camembert con mermelada de cebollín y merkén ($3.000 con tostadas)	$2.500 .-
Pil pil de camarones y ostiones	$3.000 .-
Queso crema de tomates deshidratados, aceitunas y gelée de albahaca	$3.000 .-
Queso crema con peperonata	$3.000 .-
Tártaro de salmón ahumado	$4.000 .-
Cebiche Thai de camarón	$4.000 .-
Cebiche de pulpo	$4.500 .-
Pulpo al olivo	$4.500 .-

(Todo para 2 personas)

	Precio
Cerdo cinco sabores	$ 4.500 .-
Ají de gallina	$ 4.500 .-
Costillar a la Chilena	$ 5.000 .-
Pechuga de pollo en salsa de yogurt a las finas hierbas	$ 5.000 .-
Tajine de pollo con limón confitado y aceitunas negras	$ 5.000 .-
Plateada en salsa de tomate a la provenzal	$ 5.500 .-
Plateada en reducción de vino tinto	$ 5.500 .-
Filete en salsa de pimienta verde	$ 8.000 .-
Asado de tira al vino blanco y tomillo	$ 8.000 .-

	Cantidad	Precio
Arroz almendrado	2 porciones	$ 2.000 .-
Rissotto de tomates	2 porciones	$ 3.000 .-
Rissotto de perejil cilantro albahaca y queso de cabra	2 porciones	$ 3.000 .-
Gratín dauphinois	2 porciones	$ 3.000 .-
Pastelera de choclo Quinto Cielo	2 porciones	$ 3.000 .-
Puré de papas con cebolla caramelizada	2 porciones	$ 3.000 .-
Cous- Cous de camarones con semillas de girasol	2 porciones	$ 3.000 .-
Taboulé a la marroquí	2 porciones	$ 3.000 .-

	Cantidad	Precio
Suspiro Limeño	1 porción	$2.000.-
Tiramisú	1 porción	$2.000.-
Cuatro Leches	1 porción	$2.000.-
Chocolate Bicolor	1 porción	$2.000.-
Mousse Maracuyá	1 porción	$2.000.-
Maracuyá con Mousse de Pie de Limón	1 porción	$2.000.-
Mousse de Chocolate, Limón y Jengibre	1 porción	$2.000.-
Duo frambuesa y Chocolate Blanco	1 porción	$2.000.-